每年中秋节是红枣的消费旺季，市场走货速度加快，枣价多会出现小幅上涨，主要原因是中秋节为我国的传统节日，市场需求提升，拿货客商开始备货，加上天气转凉，红枣易存放，终端需求增加，客商采购热情提高，利好枣市回暖。而目前距离今年的中秋节还有半个月的时间，红枣价格还会涨吗？

　　目前温度较前期有所下降，红枣储存时间延长，下游整体拿货积极性较前期好转；加上进入9月后，学校开学、食堂恢复正常采购，销区市场需求量增加，以及中秋节、国庆节利好提振，商场促销推动终端消费量提升，产、销区内销有一定提升空间。

　　从近期库存消耗情况看，整体走货速度虽见快，但去产能也没有达到很好的效果；首先今年受疫情影响，市场需求恢复缓慢，下游批发商及食品厂备货较为谨慎，采购量较往年同期水平偏低；其次，红枣行情持续低迷，客商对后市信心不足，多是随买随销，存货现象减少，且今年冷库货源供应压力仍存，导致红枣价格上涨缺少利好推动。

　　短期来看，虽有中秋、国庆双节利好提振，终端消费量有所提升，枣市交易好转。但目前各存货商手中多有剩余库存，且卖货积极性提高，多数计划在中秋节之前消耗掉库存货源，导致市场上货量呈增加趋势。而近期产区外调货源也不断涌入，在一定程度上冲击市场。而当下食品加工企业、商超、客商的采购量相较于往年旺季均有减少，导致市场卖货竞争压力加大。

　　后期随着学校、食品厂的备货结束，商超也恢复常态化采购，对红枣需求的支撑减弱，中秋行情不及预期。而今年的新季红枣也很快下树上市，届时库存货源将不占据优势，存货商的待售心理将增强，低价清理库存现象不免出现，未来货源供应量将持续增加。综合来看，9月中旬红枣要实现价格的提升有较大难度，行情或维持窄幅偏弱震荡调整态势；下旬随着节日备货结束，市场恢复交易常态，红枣价格走低风险将加大。